Cuvée Extra Brut 2010 série limité 958 tirages. Vignes situées dans la Vallée de la Marne, âgées d’environ 60 ans sur un terroir argilo-calcaire avec présence de craie . Parcelles enherbées et travail en lutte raisonnée.
100% Pinot Meunier.
Vinification en foudre de chêne, sans fermentation malolactique, 7 mois de garde en foudre et 6 années de vieillissement sur lattes. Dégorgement 6 mois minimum avant la mise en vente.
Vendu à l’unité avec son coffret siglé Rebel série limitée.
Uniquement 100 exemplaires en vente exclusive sur La Cave Confidentielle.
Une belle attention pour vos cadeaux de fin d’année.